شوربة " كويكر " ( معلومه وصور )
 

[COLOR="DarkSlateGray"]شوربة كويكر عنوان رئيسي على وجبة الافطار في رمضان في الخليج والسعوديه خاصه لاكثر من نصف قرن . فكثير من الاكلات الرمضانيه القديمه انحسرت عن المائده السعوديه عدا شوربة كويكر التي لازالت محافظه على شعبيتها وتتصدر السلع الاستهلاكيه في المتاجر قبل دخول شهر رمضان .

[IMG]http://www13.0zz0.com/2010/08/07/21/548750825.jpg[/IMG]

[COLOR="Red"]حكاية الصوره على علبة شوربة كويكر[/COLOR]

صورة الرجل العجوز ذو الشعر الابيض الطويل على علبة شوربة كويكر . ترتبط في اذهان
الكثيرين منذ الصغر . ومن باب الفضول يود كل واحد معرفة شخصية صاحب الصوره
ولعل اقرب تخمين لشخصية صاحب الصوره بإنه مؤسس شركة كويكر لحبوب الشوفان
لكن الواقع غير ذلك تماما . فالصوره تقريبا تعتبر وهميه . فالشكل العام مستمد من مؤسس
ولاية بنسلفانيا ( وليم بين ) الذي كافح من اجل الديمقراطية والحرية الدينية ، وله علاقات طيبة و
معاهدات مع الهنود تحت إدارته في ذلك الوقت . وبسبب ذلك كان محبوب عند الكثيرين .

[IMG]http://www5.0zz0.com/2010/08/07/21/151672611.jpg[/IMG]
[COLOR="Blue"]وليم بين[/COLOR]

اما الاسم كويكر فهو نسبه الى جماعه دينيه تدعى الكويكر تتسم بالصدق والامانه وكانت لها
توجهات اصلاحيه مثل الغاء العبوديه وعقوبات الاعدام . لها نشاطات في مجال الاغاثه عند وقوع الكوارث . لهذا الشركه سعت لتكوين شخصيتها من هذه الرموز المحبوبه لتكون مقبوله لدى الناس ويحسب للشركه بانها اول من غير نمط الغذاء في امريكا الى الغذاء الصحي المتمثل في حبوب الشوفان
والذي يسوق كإفطار صباحي مع الحليب

[IMG]http://www5.0zz0.com/2010/08/07/21/495229770.jpg[/IMG]

[IMG]http://www5.0zz0.com/2010/08/07/21/210053229.jpg[/IMG]
[COLOR="Blue"]دعايه لحبوب الشوفان عام 1905[/COLOR]


[COLOR="Red"]تأسيس الشركه[/COLOR]

كويكر للشوفان شركة أمريكية تقع في شيكاغو. أسست في 1901 من دمج 4 مطاحن هي :
1- شركة الطاحونة في اوهايو والتي اسسها هنري بارسونز
2- مطحنة الحبوب في شلالات الارز ولاية ايوا لمالكها جون ستيوارت
3- الشركة الألمانية الاميركية للشوفان المطحون
4- روب لويس وشركاه.الشركة الاميركية للشوفان والشعير المطحون [/COLOR]

[IMG]http://www5.0zz0.com/2010/08/07/21/151007498.jpg[/IMG]

[COLOR="Blue"]علبه قديمه لشوربة كويكر [/COLOR]

الله
قديمك نديمك

الشوفان الوجبة الرئيسة على الموائد السعودية في رمضان

[SIZE="5"][COLOR="Red"]يحافظ على الوزن ويتحكم في نسبة السكر ويخفض الكولسترول
ويقلل ارتفاع الضغط ويزيد من النشوة الجنسية![/COLOR][/SIZE]

[IMG]http://www.alriyadh.com/2010/08/24/img/336203232723.jpg[/IMG]


[COLOR="Olive"][COLOR="Navy"]الشوفان وامراض الدم[/COLOR]

يعرف الشوفان بفوائده الصحية، لذلك ينصح بتناول الشوفان، خاصة في وجبة الإفطار، حيث يساهم في المحافظة على الوزن ضمن المعدل الطبيعي ويُشعر بالشبع لفترة طويلة بعد تناوله، ولأن الشوفان مصدر جيد للألياف الذائبة لذلك فهو يساعد على التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم لمدة أطول، كما أثبت الشوفان قدرته على خفض كلسترول الدم وخفض ضغط الدم، وفي عام 1997م سمحت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية لمنتجي دقيق الشوفان ومصنعي المواد الغذائية باستخدام دعاية خفض الكلسترول على المنتجات الغذائية للشوفان، كما أيدت جمعية القلب الأميركية ذلك الإدعاء. وقد تعددت الدراسات التي توضح أن تناول الألياف الذائبة (مثل الموجودة في الشوفان) يقلل بإذن الله من مخاطر الإصابة بأمراض شرايين القلب بنسبة تصل إلى 29% وكذلك تقليل الإصابة بجلطات القلب ومرض السكري والسمنة والوفاة في عمر مبكر

[COLOR="Navy"]الشوفان والأمراض النسائية: [/COLOR]

يغذي الشوفان الجهاز العصبي والهرموني، ويقلل من أعراض ماقبل الدورة الشهرية، والإجهاد والأرق والإكتئاب والقلق، كما يمكن أن يساعد في مقاومة هشاشة العظام لمحتواه الغني من الكالسيوم، كما يفيد استعمال الشوفان يوميا وعلى مدى أسبوعين في الشهر.وذلك لعلاج مشكلات أعراض ماقبل انقطاع الطمث

[COLOR="Navy"]الشوفان منشط جنسي: [/COLOR]

اشتهر الشوفان بقدرته على منح طاقة جنسية مذهلة، وقد تم ملاحظة أن الفحول المتغذية على الشوفان البري تكون شديدة الشهوانية، وترى بعض الدراسات أن الشوفان له نفس الأثر على الذكور من البشر، حيث ثبت أن الشوفان يزيد من النشوة الجنسية وذلك من خلال تحرير هرمون التستوستيرون (الهرمون الجنسي الأكثر ارتباطا بالشهوة الجنسية)، الذي يزداد تقيدا في الجسم مع التقدم في العمر، وقد تم ملاحظة أن كلا من الرجل والمرأة يشعران بزيادة ملحوظة في الرغبة والنشاط الجنسي بعد تناول الشوفان.[/COLOR]