[hot_line]

شوربة كويكر عنوان رئيسي على وجبة الافطار في رمضان في الخليج والسعوديه خاصه لاكثر من نصف قرن . فكثير من الاكلات الرمضانيه القديمه انحسرت عن المائده السعوديه عدا شوربة كويكر التي لازالت محافظه على شعبيتها وتتصدر السلع الاستهلاكيه في المتاجر قبل دخول شهر رمضان .



حكاية الصوره على علبة شوربة كويكر

صورة الرجل العجوز ذو الشعر الابيض الطويل على علبة شوربة كويكر . ترتبط في اذهان
الكثيرين منذ الصغر . ومن باب الفضول يود كل واحد معرفة شخصية صاحب الصوره
ولعل اقرب تخمين لشخصية صاحب الصوره بإنه مؤسس شركة كويكر لحبوب الشوفان
لكن الواقع غير ذلك تماما . فالصوره تقريبا تعتبر وهميه . فالشكل العام مستمد من مؤسس
ولاية بنسلفانيا ( وليم بين ) الذي كافح من اجل الديمقراطية والحرية الدينية ، وله علاقات طيبة و
معاهدات مع الهنود تحت إدارته في ذلك الوقت . وبسبب ذلك كان محبوب عند الكثيرين .


وليم بين

اما الاسم كويكر فهو نسبه الى جماعه دينيه تدعى الكويكر تتسم بالصدق والامانه وكانت لها
توجهات اصلاحيه مثل الغاء العبوديه وعقوبات الاعدام . لها نشاطات في مجال الاغاثه عند وقوع الكوارث . لهذا الشركه سعت لتكوين شخصيتها من هذه الرموز المحبوبه لتكون مقبوله لدى الناس ويحسب للشركه بانها اول من غير نمط الغذاء في امريكا الى الغذاء الصحي المتمثل في حبوب الشوفان
والذي يسوق كإفطار صباحي مع الحليب




دعايه لحبوب الشوفان عام 1905


تأسيس الشركه

كويكر للشوفان شركة أمريكية تقع في شيكاغو. أسست في 1901 من دمج 4 مطاحن هي :
1- شركة الطاحونة في اوهايو والتي اسسها هنري بارسونز
2- مطحنة الحبوب في شلالات الارز ولاية ايوا لمالكها جون ستيوارت
3- الشركة الألمانية الاميركية للشوفان المطحون
4- روب لويس وشركاه.الشركة الاميركية للشوفان والشعير المطحون



علبه قديمه لشوربة كويكر