[hot_line]

ايام قلائل ويهل شهر رمضان المبارك عسى الله يبلغنا اياه ويعيننا على الصيام والقيام . ترتبط المائده الرمضانيه الخليجيه بحبات السمبوسه منذ زمن طويل وهي اول مايبحث عنه الصائم على المائده بعد تناول حبات التمر . كيف دخلت هذه الوجبه المطبخ الخليجي ؟ يزعم البعض بأن أصل السنبوسة تركي وانهاوصلت اليمن مع مجيء الاتراك إلا أن مدينة صنعاء التي عرفت كثيرا من الاطعمة التركية لم تعرف السنبوسة إلا في بداية السبعينات من القرن الماضي.




. السنبوسة هندية الأصل وانتقلت من الهند (المستعمرة البريطانية الكبرى) إلى عدن (المستعمرة البريطانية الصغرى) ومنها إلى بقية مدن اليمن ودول الخليج ويطلق عليها باللغه الانجليزيه ساموسا samosa



ونقل الهنود السمبوسه معهم الى الدول التي هاجروا اليها مثل استراليا وكندا وبريطانيا وامريكا


بائعه متنقله للسمبوسه في استراليا


مطعم في كندا للسمبوسه


السمبوسه وجبه مفضله في بعض شركات الطيران


تفننت بعض شركات الاغذيه في انتاج السمبوسه الجاهزه


انتقال السمبوسه من اليمن الى دول الجوار اثيوبيا والصومال


مسابقات لاكل السمبوسه في الهند

صحتين وعافيه