مسالخ الرياض تضاعف الجهد لاستيعاب الطلب
عبد الله الفهيد من الرياض - -
01/09/1429هـ
ضاعفت أمانة منطقة الرياض طاقاتها عبر المسالخ المعتمدة رسميا للذبح، حيث تسعى الإدارة العامة لصحة البيئة "إدارة المسالخ" إلى مضاعفة الجهود الرامية لتقديم الخدمات ضمن مهامها.
وتم توزيع العاملين في إدارة المسالخ من أطباء بيطريين ومساعدين بيطريين ومراقين صحيين ومشرفين للعمل في المسالخ على فترتين صباحية تبدأ من السادسة صباحاً وحتى الـ 12 ظهراً ومسائية من الثانية ظهراً وحتى العاشرة ليلاً.
وتشرف الإدارة على خمسة مسالخ أربعة منها مخصصة لمذبوحات الأهالي والمطابخ، والمسلخ الخامس مخصص لمذبوحات الملاحم وشركات الإعاشة، في حين تبلغ الطاقة الاستيعابية لهذه المسالخ 2550 ذبيحة في الساعة. ومن ضمن المسالخ التي تشرف عليها أمانة الرياض مسلخ سوق الأغنام في العزيزية الواقع في تقاطع طريق الحائر مع طريق النصر ويشتمل على صالتين تبلغ طاقتهما الاستيعابية 800 ذبيحة في الساعة، ويعمل فيه أربعة إداريين، خمسة أطباء بيطريين، تسعة مشرفين، 70 جزارا، و44 عامل نظافة وتحميل.